Queijo amanteigado

Ingredientes:

• ½ Litro de água;
• 4 Colheres de sopa de leite em pó;
• 90g de margarina;
• 1 Chávena de maisena;
• Sal q.b.;
• 50g de queijo parmesão ralado.

Preparação:

1. Colocar todos os ingredientes exceto o queijo parmesão no liquidificador e bater durante 10 minutos;
2. Adicionar o queijo parmesão e bater mais um pouco;
3. Levar ao lume brando, mexendo vigorosamente;
4. A mistura vai engrossando progressivamente;
5. Quando se atinge a consistência de queijo, colocar num recipiente e deixar esfriar;
6. Depois, desenforma-se e serve-se.